Рак та дієтичні поради від дієтолога - Carenity

Опубліковано 15 липня 2019 р. • Автор: Луїза Боллекер

Продовжимо наше інтерв’ю з Елізою Клото, дієтологом та дієтологом Espace Mieux Manger у Порніше, Франція. Вона розповідає про вплив того, що ми їмо, на наше здоров’я, а особливо на факт розвитку раку.

Привіт Елізо. Ви розповіли нам про червоне м’ясо як можливий канцероген у першій частині свого інтерв’ю. Ви можете сказати нам більше ?

За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, існує зв’язок між колоректальним раком та споживанням м’яса. Подібним чином кілька досліджень свідчать про те, що такий зв’язок може існувати між розвитком раку простати та підшлункової залози. Тим не менше, люди, які їдять багато м'яса, часто їдять дуже мало овочів, що впливає на результати цього дослідження.

М’ясо містить залізо та окислене залізо, що може пояснити зв’язок між початком раку та споживанням м’яса, однак потрібно враховувати спожиту кількість, а також кількість споживаних антиоксидантів. Якщо страви містять багато овочів, фруктів та спецій, навряд чи відбувається окислення, і таким чином знижується ризик раку.

Чи ми повинні надавати перевагу певному м'ясу над іншим ?

Уникайте м’яса інтенсивного землеробства, переробленого м’яса та червоного м’яса (свинина, яловичина, телятина, баранина, баранина, кінь, коза). Це також важливо орієнтуватися на якість м’яса і віддайте перевагу м’ясу птиці (курка, качка, індичка, цесарка) та м’ясо кроликів.

З точки зору рекомендованої кількості, все залежить від вашого віку, стану здоров’я та способу життя. Яйця, молочні продукти та рослинні продукти також містять білок. Тому кількість м’яса, яке ви повинні з’їсти, також повинно залежати від кількості з’їдених білків.

Чи можуть молочні продукти сприяти розвитку раку ?

Існує багато суперечливих досліджень з цього приводу, тим більше, що молочна галузь є дуже впливовим лобі. Тож я не можу сказати, що молоко сприяє розвитку раку. Слід пам’ятати, що якість молока залежить від того, чим харчуються тварини, чим їх обробляють і як зберігається молоко. Поява кишкової флори кожної людини також має значення в тому, розвивається чи ні рак.

Яку роль цукор та його похідні, такі як стевія, відіграють у розвитку раку ?

У невеликих кількостях, цукор не шкідливий в збалансованому харчуванні, багатому клітковиною. Трохи тростинного цукру, трохи кленового сиропу або агави чудово підійдуть у десерті або за кавою. Також неможливо сказати людям повністю зупинити цукор, що впливає на психіку та моральний стан: це призведе лише до розладів і навіть розладів харчування.

Однак занадто велика кількість цукру, особливо глюкозо-фруктозного сиропу, що міститься у солодощах, готових до вживання хлібобулочних виробах та купленому в магазині печиві, шкідлива. Те саме стосується деяких соусів та круп. «Фальшивий цукор» часто вживають у великих кількостях, це також небезпечно.

Що стосується конкретно раку, то ракові клітини досить «зголодніли» до глюкози. Метаболізм цих клітин працює не так, як повинен; ракові клітини не можуть спалити цукор, тому вони швидко діляться, дозволяючи раку розвиватися. Клітини раку, які не отримують глюкозу, перестають ділитися. Тому для онкологічних хворих важливо різко обмежити споживання глюкози і стежте за "прихованими цукрами".

Чи може надмірне вживання алкоголю призвести до раку ?

Міжнародне агентство з дослідження раку (IARC) проводить класифікацію регулярне вживання алкоголю як канцерогену. Ми досить впевнені у зв'язку між алкоголем та розвитком раку молочної залози, ротової порожнини, стравоходу, горла та колоректального раку. У Франції алкоголь є навіть другим фактором ризику розвитку раку! Отже, пити в помірних кількостях - це не просто модне слово, це важливо для нашого здоров’я.

Дякую Елізі Клото за пояснення! Щоб прочитати першу частину його інтерв’ю, натисніть тут. А ви, чи не змінили ви дієту в умовах хвороби? Які зусилля ви докладаєте щодня ?

Автор: Луїза Боллекер, менеджер спільноти у Франції та менеджер контенту

Менеджер спільноти Carenity у Франції, Луїза також є головним редактором журналу Santé, пропонуючи статті, відео та відгуки, орієнтовані на. >> Дізнайтеся більше

10 коментарів

Чому позбавлений того, що ми любимо найбільше, так є всі часи, які ми не повинні їсти, але мене його всі часи я вже не їв з хіміотерапією, є продукти, які ми вже не підтримуємо, як червоне м'ясо, але я компенсую білим м'ясом або яйцями див. риба Я більше не підтримую колу, але вранці п'ю багато води, зазвичай їжу какао та хлібне масло або пиріг

на грилі м’ясо вони не уникнуть ризику раку, знаючи, що ми вводимо гормонам росту велику рогату худобу, маючи рак прямої кишки, я їжу всі види м’яса, але не кровотеча, що стосується клітковини, жодної торпи, тому що я кардичний.

Еліза набагато більше любить хороших порад, ніж перша частина. Я "мочу" для неї коров'яче молоко, яке є отрутою для дорослих, недостатньо засуджене, цукор, біле борошно, може створити рак кишечника або товстої кишки.

Якщо у вас виявлено рак, під час лікування і на все життя видаліть три інгредієнти, не забуваючи про всі крупи, але це ви обираєте щасливу безперервність життя чи ні.

Особиста думка. Добре написано, завжди є та інша інформація для перевірки.

Добре написана, але гнітюча стаття!
Що ви їсте, коли страждаєте на рак молочної залози? ?
Більше червоного м’яса, ніж білого м’яса, бла-бла, особливо з усіма гормонами,
овочі з пестицидами, більше цукру та більше алкоголю.
Чесно кажучи, мені 50 років, я люблю задоволення від столу, і якщо через рак, з яким я борюсь (хіміотерапія, променева терапія, мастектомія та гормональна терапія), я більше не можу насолоджуватися своєю виделкою, хай приймає цей рак мене геть.

10 людей відреагували на цю статтю. А ти що думаєш? Приєднуйтесь до спільноти !

Це безкоштовно та конфіденційно

Вам також сподобається

Адамантинома
Рак
Колоректальний рак
Анальний рак
Рак ендометрія
Рак шлунка
Рак яєчників
Рак шкіри
Рак простати
Рак щитовидної залози
Рак жовчного міхура
Рак сечового міхура
Рак шийки матки
Рак печінки
Рак гортані
Рак підшлункової залози
Рак легенів
Дрібноклітинний рак легенів
Рак нирок
Рак молочної залози
Рак яєчка
Ендокринний рак
Плоскоклітинний рак голови та шиї
Кора надниркових залоз
Лейкемія
Мантійно-клітинна лімфома
Анапластична великоклітинна лімфома
Шкірна лімфома
Лімфома Ходжкіна
Дифузна велика В-клітинна лімфома
Фолікулярна лімфома
Неходжкінська лімфома
Шкірна Т-лімфома
Макроглобулінемія Вальденстрема
Хвороба Ольє
Системний мастоцитоз
Мезотеліома
Множинна мієлома
Множинна ендокринна неоплазія
Нефробластома
Нейробластома
Остеосаркома
Феохромоцитома
Перитонеальна псевдомиксома
саркома Юінга
Саркома Капоші
Синдром Сезарі
Пухлина мозку
Пухлина Меркель
Гліальна пухлина
Злоякісна пухлина маткових труб
Нейроендокринна пухлина
Ентеропанкреатична нейроендокринна пухлина
Рідкісна пухлина кістки
Первинна пухлина очеревини
Рабдоїдна пухлина
Катеколаміни, що секретують пухлину
Шлунково-кишкова стромальна пухлина
Пухлини серця

Рак та дієта: поради дієтолога (1/2)

3 липня 2019 р. • 11 коментарів

Чи вживання органічних продуктів запобігає раку? ?

3 грудня 2018 • 31 коментар

Адамантинома
Рак
Колоректальний рак
Анальний рак
Рак ендометрія
Рак шлунка
Рак яєчників
Рак шкіри
Рак простати
Рак щитовидної залози
Рак жовчного міхура
Рак сечового міхура
Рак шийки матки
Рак печінки
Рак гортані
Рак підшлункової залози
Рак легенів
Дрібноклітинний рак легенів
Рак нирок
Рак молочної залози
Рак яєчка
Ендокринний рак
Плоскоклітинний рак голови та шиї
Кора надниркових залоз
Лейкемія
Мантійно-клітинна лімфома
Анапластична великоклітинна лімфома
Шкірна лімфома
Лімфома Ходжкіна
Дифузна велика В-клітинна лімфома
Фолікулярна лімфома
Неходжкінська лімфома
Шкірна Т-лімфома
Макроглобулінемія Вальденстрема
Хвороба Ольє
Системний мастоцитоз
Мезотеліома
Множинна мієлома
Множинна ендокринна неоплазія
Нефробластома
Остеосаркома
Феохромоцитома
Перитонеальна псевдомиксома
саркома Юінга
Саркома Капоші
Синдром Сезарі
Пухлина мозку
Пухлина Меркель
Гліальна пухлина
Злоякісна пухлина маткових труб
Нейроендокринна пухлина
Ентеропанкреатична нейроендокринна пухлина
Рідкісна пухлина кістки
Первинна пухлина очеревини
Рабдоїдна пухлина
Шлунково-кишкова стромальна пухлина

Білок для лікування раку

10 вересня 2018 р. • 5 коментарів

Адамантинома
Рак
Анальний рак
Рак ендометрія
Рак шлунка
Рак яєчників
Рак шкіри
Рак щитовидної залози
Рак жовчного міхура
Рак сечового міхура
Рак печінки
Рак гортані
Рак підшлункової залози
Рак легенів
Дрібноклітинний рак легенів
Рак нирок
Рак яєчка
Ендокринний рак
Плоскоклітинний рак голови та шиї
Кора надниркових залоз
Лейкемія
Мантійно-клітинна лімфома
Анапластична великоклітинна лімфома
Шкірна лімфома
Лімфома Ходжкіна
Дифузна велика В-клітинна лімфома
Фолікулярна лімфома
Неходжкінська лімфома
Шкірна Т-лімфома
Макроглобулінемія Вальденстрема
Хвороба Ольє
Системний мастоцитоз
Мезотеліома
Множинна мієлома
Множинна ендокринна неоплазія
Нефробластома
Остеосаркома
Феохромоцитома
Перитонеальна псевдомиксома
саркома Юінга
Саркома Капоші
Синдром Сезарі
Пухлина мозку
Пухлина Меркель
Гліальна пухлина
Злоякісна пухлина маткових труб
Нейроендокринна пухлина
Ентеропанкреатична нейроендокринна пухлина
Рідкісна пухлина кістки
Первинна пухлина очеревини
Рабдоїдна пухлина
Шлунково-кишкова стромальна пухлина

Тютюн, алкоголь, шкідлива їжа, ожиріння: 40% випадків раку можна запобігти