РАКЕТИ МАКЕДЕР РАКЕТИ МАКЕДЕЛ Рецепт - Мармітон
- вихід
- Вечірній аперитив без глютену
- Опустіть і викладіть
- Вечеря аперитив
- Ріллети
- Рецепт риби
Інгредієнти
Посуд
Інгредієнти
Кількість осіб
скумбрія = 450 гр рилет
посуд
Підготовка
- ГОТУВАННЯ В СУДІ-БУЙЛОНІ
- Коричневий 1 цибулина (або цибуля-шалот), 1/2 моркви і 1 стебло ламінованого селери;
- Додайте ½ до 1 літра сухого білого вина (будьте обережні, чим більше вина додаєте, тим кисліше буде)
- У комплекті з коротким рибним бульйоном для покриття скумбрії.
- Додайте кілька горошин зеленого перцю.
- Тушкувати, потім варити на повільному вогні 10 хвилин.
- Дайте охолонути у воді для готування; тримай це.
- ДЕПЯТЕР
- Для зменшення сильного смаку maq. видаліть філе жиру і зберігайте лише красиву білу м’якоть.
- Можна, можливо, додати ½ філе копченої скумбрії.
- КРУМПОВЕ МЕНЮ; Вирушайте на невпинне полювання на краю
- ЗРОБИТИ АСИМЕНТАЖ (приправа)
- 2 столові ложки крем-крему,
- сік 1/4 лимона та 1/4 апельсина (або сік лайма),
- 2 ковпачки віскі (ми повинні спробувати щось інше: горілку, коньяк чи інше?)
- сіль, перець, імбир, пілі-пілі, чотири спеції, форт ....
- трохи зеленого перцю з кулінарії.
- Змішати
- Поступово включайте крихти maq. під час замішування виделкою. Додайте кулінарних соків і, можливо, вершків, щоб досягти чарівного моменту консистенції .
- Закінчити приправу.
- COOL принаймні за 24 години до споживання.
Виберіть зошит
Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.
Зберегти мою пам’ятку
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете коментувати свій власний рецепт