Рататуй Смачний f; r тонка лінія

Фото: iStock/hipokrat

Рататуй справді легкий і робить вас справді ситим.

Незалежно від того, чи сидите ви на дієті, чи просто хочете легку, літню страву: Рататуй - ідеальне рішення.

Інгредієнти на 4 порції:

• 2 кабачка
• 1 баклажан
• 1 зелений перець
• 1 червоний перець
• 3 помідори з біфштексу
• 2 цибулини
• 3 зубчики часнику
• чебрець
• розмарин
• 1 лавровий лист
• оливкова олія
• Солоний перець

За порцію приблизно:

• 147 ккал
• 8 г жиру
• 9 г вуглеводів
• 5 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

1. Ретельно вимийте кабачки, баклажани, як перець, так і помідори. Потім нарізати шматочками розміром з укус. Цибулю і часник почистіть і дуже дрібно наріжте.
2. На великій сковороді розігріти 1 столову ложку оливкової олії і обсмажити цибулю. Через п’ять хвилин додати паприку і обсмажити. Ще через п’ять хвилин додати 1 столову ложку олії і додати баклажани. Потім помішайте помідори та часник ще через п’ять хвилин. Додайте спеції.
3. Зменште вогонь і дайте рататую варитися протягом 40 хвилин із закритою кришкою. Якщо хочете, знову приправте спеціями, тоді можете подавати.
4. Порада: Без гарнірів рататуй дуже ситний і підходить для будь-якої дієти та дієти з низьким вмістом вуглеводів. Але якщо вам цього недостатньо, ви можете подати рис як гарнір

Тут ви знайдете рекомендації щодо фільмів, різдвяні рецепти та креативні ідеї для споглядального сезону Адвенту.

Цей веб-сайт використовує файли cookie. Файли cookie гарантують повну функціональність нашої пропозиції, дозволяють персоналізувати вміст і можуть бути використані для показу реклами або для аналізу. Також прочитайте нашу декларацію про захист даних!

---