Равлики тарте-фламбе з високим вмістом білка

Равлики, багаті білком тарт фламбі | швидкий вечірній перекус

Flammkuchen - це смачні коржі з духовки, які походять з Ельзасу і традиційно заправляються беконом та сметаною.
Я приготував для вас багатий білками і низькокалорійний варіант і приготував його з тарт-фламбе. Вони швидко і легко готуються і ідеально підходять для перекусу в дорозі або між їжею!

Ці смачні равлики з тарт-фламбе ідеально підходять як закуска для вечерінки або закуска між ними. Їх швидко і легко зробити, і вони надзвичайно смачні! Ваша родина чи друзі, безсумнівно, будуть раді, якщо ви принесете це тарт-фламбе на наступну вечірку!

Окрім того, що вони швидко готуються, вони також дуже калорійні та багаті білком. Як результат, вони заповнюються набагато краще і швидше, і ви не «переїдаєте» себе так швидко, як це часто буває на вечірковому фуршеті. Іншими чудовими закусками можуть бути, наприклад, протеїнова шинка та сирні круасани, або рулет з піцою, або, якщо вам подобається солодке, равлики з ванільним маком.

Сподіваюсь, підготовка вам сподобається

Якщо ви шукаєте ще більше корисних і багатих білками закусок швидкого харчування, перегляньте мої дві Кулінарні книги і надихайтеся понад 200 іншими рецептами.

Інгредієнти (15 равликів)

тісто

• 200г борошна спельти
• необов’язково: замініть 50 г борошна на несмачний загальний білок
• 100г нежирного кварку
• 1 яйце
• 1-2 ст ложки води
• дрібка солі
• 1 чайна ложка розпушувача

наповнення

• 100 г нежирного вершкового сиру (Exquisa Fitline 0,2%)
• Сіль, часниковий порошок
• 75 г кубиків бекону зі зниженим жиром
• 3 зелені цибулини
• Зелена цибуля або петрушка

підготовка

1. Розігрійте духовку до 180 ° C. Застеліть деко пергаментним папером.
2. Змішайте борошно з спельти з сіллю і розпушувачем, а потім добре вимісіть з нежирним кварком, яйцем і 1-2 столовими ложками води, поки не утвориться тверде, легко ковке тісто. Якщо він занадто сухий, просто додайте ще трохи нежирного кварку, а якщо він занадто липкий, додайте трохи більше борошна.
3. Розкачати тісто у прямокутник на присипаній борошном поверхні. Заправте вершковий сир невеликою кількістю солі і часникового порошку і змастіть тісто вершковим сиром.
4. Зелену цибулю та цибулю наріжте дрібними кільцями. Покладіть зверху нарізаний кубиками бекон, зелену цибулю та цибулю-цибулю. Приправте за смаком сіллю і перцем.
5. Згорніть все це на довгій стороні. Гострим ножем нарізати скибочками і розподілити равликів тарт-фламбе на деко. Випікайте в гарячій духовці близько 12 хвилин.

---