Рецепт - аперитив пармезану закручується у відео

Занадто хороші ці повороти для аперитиву. А крім того, вони по-дитячому готуються. Демонстрація.

аперитив

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (20 штук)

  • 1 листкове тісто вже розкачане
  • 1 с. до с. яєчні жовтки
  • 1 с. до с. молока
  • 60 г пармезану
  • 10 г маку
  • 10г підсмаженого насіння кунжуту

Обладнання

  • Традиційна піч
  • Сітка охолодження
  • Щітка
  • Деко для випікання духовки
  • Тертий
  • Скалка

Підготовка

Крок 1:

Розігрійте духовку до 180 ° C. Натріть пармезан крупною терткою.

2-й крок:

Промажте тісто жовто-молочною сумішшю.

Крок 3:

Додайте пармезан по всій поверхні.

Крок 4:

Прокатіть валик по поверхні, щоб вкласти пармезан у тісто.

Крок 5:

Наріжте тісто смужками шириною 1,5 см.

Крок 6:

Скрутіть кожну смужку, щоб зробити скрутку. Якщо тісто занадто гаряче, поставте його на десять хвилин у холодильник.

Крок 7:

Добре, коли це схоже на фото:-)

Крок 8:

Покладіть скрутки на 1 або 2 деко, добре відокремивши їх. Половину скруток посипте насінням кунжуту.

Крок 9:

Посипте решту скруток маком.

Крок 10:

Випікайте десять хвилин. Скрутки повинні бути золотисто-коричневими. Дайте охолонути на решітці і подавайте до столу.