Рецепт барвистих суфле для схуднення з морквою та мускатним горіхом

суфле

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 300 г моркви
  • 3 яйця
  • 1 столова ложка розтопленого світлого вершкового масла
  • 1 столова ложка легкого крему
  • ½ чайна ложка меленого кмину
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 10 хв
  • Готування: 40 хв

Розігрійте духовку до 120 ° C.

Очистіть моркву, поріжте кінці і наріжте їх скибочками. Готуйте їх на пару 20 хвилин.

Змішайте моркву з розтопленим вершковим маслом, вершками, кмином, сіллю і перцем. Додайте жовтки і добре перемішайте.

Яєчні білки збити до жорстких піків з допомогою дрібки солі, а потім акуратно включити їх у суміш шпателем.

Розділіть суміш на форми для суфле і випікайте 20 хвилин, не відкриваючи дверцята духовки під час варіння.

Без затримки насолоджуйтесь суфле з гарним салатом !