Рецепт безжирових тортів 10 здорових способів зберегти хліб у своєму раціоні - д-р

5. Чізкейк без сиру
Поживні дріжджі є чудовим джерелом вітамінів групи В, магнію та цинку та додають аромат сиру зі значним вмістом клітковини та низьким вмістом цукру.
інгредієнти:
1 ½ склянки крохмалю тапіоки

½ чашка кокосового молока
2 столові ложки кокосової олії (або оливкової олії, топленого масла або масла)
½ чайна ложка морської солі
3 столові ложки поживних дріжджів
1 чайна ложка сушеного розмарину

½ чайна ложка сушеної материнки
оливкової олії, щоб посипати зверху
пластівці морської солі або кошерна сіль для смаку
напрямки:
Поставте камінь для піци в духовку і розігрійте до 260 ° C.

Покладіть крохмаль тапіоки в миску і відкладіть.
Додайте кокосове молоко, олію і сіль у невелику сковороду і нагрівайте на середньому вогні. Зніміть з вогню безпосередньо перед кип’ятінням. Додати суміш до борошна.
Перемішати ложкою, а потім дати охолонути п’ять хвилин.

Додайте в тісто харчові дріжджі, орегано, білий перець і половину розмарину.
Замісити разом, щоб все включити.
Акуратно вийміть гарячий камінь для піци з духовки, а потім розкладіть тісто над каменем.

Покладіть на тісто трохи оливкової олії і посипте залишився розмарин, а потім випікайте 8-10 хвилин.
Охолодити до нагрівання на дотик.
Збризніть ще оливковою олією, посипте пластівцями морської солі; наріжте і подайте до столу.

---