Рецепт булочок на пару з житом і кмином
Дуже здорові булочки, смачні як акомпанемент або для складання смачних домашніх гамбургерів.
Інгредієнти
Виробництво
- Складність
- Підготовка
- Кулінарія
- Відпочинок
- Загальний час
- Легко
- 15 хв
- 30 хв
- 2 години
- 2 год. 45 хв
Підготовка
- 1 Просійте дві борошна в миску, сформуйте колодязь і поступово вливайте воду з розчиненими дріжджами, потім сіллю, олією, коричневим цукром і лимонним соком. Змішуйте, поки не вийде однорідний кулька, і залиште відпочивати на 1 годину 30 хвилин під чайним рушником.
- 2 Сформуйте булочки на пергаментному папері. Змастіть водою, посипте насінням кмину, дайте піднятися півгодини, потім помістіть їх у пароварку і варіть 20 хвилин.
Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.
Приблизно однаковий предмет
Подібні рецепти
Ідеї рецептів
- Молочний хліб із шоколадної стружки
- Хліб з бріошем із кунжутом
- Віденський хліб
- Хліб бріош з родзинками
- Шоколадний хліб бріош
- Хліб бріош без хлібопічки
Ваші думки
на основі 3 відгуків)
Дуже добре
Захоплення. До того ж це зручно робити. Оскільки вам потрібно дати йому піднятися, ви можете вставити інші дії під час складання цього рецепта (зберігання, прибирання, читання).
Це всі любили. Я буду робити це ще раз, і я навіть думаю, що це стане щоденним.
Моя порада: щоб вони були в будь-який час, просто приготуйте їх на пару. Замість того, щоб прямо їх запікати, заморозьте, загорнувши їх окремо в харчову плівку або пакети з морозильною камерою. Як тільки ви захочете трохи, ви дістаєте потрібний номер і стрибаєте в духовку. Це швидко, хрустко, нічого не змінюється.
валки
недостатньо готується через 20 хвилин, я додаю 15 хвилин, і хліб стає м’яким через 10 хвилин у духовці. Решту заморозив ще на добу
Моя порада: продовжити час варіння на пару
Тістечка
я кохав
Моя пропозиція: iii