Рецепт бургеру прямо з м’ясної торгівлі
Що може бути краще смачного гамбургера зі свіжою пирожкою? Крім того, різні соуси, які ідеально доповнюють взаємодію рулетів, м’яса, салату та сиру. Домашній, зі свіжомеленим фаршем від м’ясника, гамбургер все-таки найкращий смак. Для фаршу підходить високоякісне м’язове м’ясо з плеча або грудей яловичини. Якщо вам подобається, ви також можете використовувати змішаний фарш - додана свинина з більшим вмістом жиру робить котлету більш соковитою. Місцевий м’ясник із радістю порадить вам коефіцієнт змішування.
Сьогодні у нас є смачний рецепт бургерів з яловичим фаршем та двома варіаціями соусу, готових для вас. На відео ви також можете знайти ще один рецепт від м’ясника Жаклін.
інгредієнти
500 г яловичого фаршу
Шість булочок з гамбургерами
Нарізаний сир Чеддер
Салат на ваш вибір
Інгредієнти для класичного соусу з бургерів
чотири чайні ложки майонезу
три чайні ложки кетчупу
Інгредієнти для соусу гуакамоле
дві чайні ложки сметани
підготовка
Ми рекомендуємо такий для тих, хто любить традиції класичний бургерний соус. Просто змішайте чотири чайні ложки майонезу з трьома чайними ложками кетчупу. Наріжте дрібно кубиками цибулю і соління і додайте. Змішайте все разом і дайте йому настоятися протягом 5 хвилин.
Якщо ви хочете спробувати щось нове, вам слід це зробити Бургер гуакамоле спробуй. Авокадо опустити в серцевину і розім’яти м’якоть до однорідної маси. Додати дві чайні ложки сметани, дрібно нарізати один помідор і все перемішати. Приправте за смаком сіллю, перцем і трохи соку лайма.
Викладайте соус на нижню половину булочки з бургером, як вам подобається, прикрасьте салатом та помідорами, а також беконом та смаженою цибулею. Покладіть зверху котлету з сиром, закрийте його, і гамбургер готовий взяти додому!
Добре знати: Фарш іноді по всій Німеччині отримують різні назви. У деяких регіонах говорять про фарш, фарш, фарш або просто фарш.
Просто насолоджуйтесь цим - ваша м’ясна торгівля