Рецепт чаю з чаєм

06 грудня 2013 р

капсули кардамону

Цукор Рападура - це зневоднений сок з цукру з очерету з органічного землеробства. Він є нерафінованим, оскільки не зазнав жодних змін. Я використовувала його в цьому чаї, оскільки він дуже ароматний з відтінками карамелі. Але ви можете замінити його більш поширеним русявим тростинним цукром.

  • 2 ст. сипучий чорний чай
  • 25 мл молока
  • 1 с. 1/2 чайної ложки імбиру Cochin Ducros
  • 2 капсули кардамону Ducros
  • 1 с. 1/2 чайної ложки кориці Saigon Ducros
  • 1 довгий індонезійський перець Ducros
  • 2 гвоздики Ducros
  • 2 ст. цукор рападура
  • 40 мл води

Час приготування: 10 хв

Налийте молоко і воду в каструлю.

Додайте насіння капсули кардамону, доведіть до кипіння, а потім кип’ятіть 5 хвилин.

Додайте інші спеції, натріть довгий перець плоскою мікротеркою і тушкуйте ще 5 хв.

Додайте цукор і чай з вогню і дайте настоятися протягом 5 хвилин.

Процідіть і відразу подавайте.

Поради

Залежно від вашого смаку, ви можете додати більше або менше спецій.