Рецепт цукатів з імбиром
інгредієнти
- 350 г кореня імбиру (свіжий)
- 300 г цукрового піску
- Дрібний цукровий пісок для прокатки
Тематичні світи
Спонсорований
підготовка
- Для зацукрованого імбиру тонко очистіть свіжі коріння імбиру і наріжте кубиками або скибочками.
- Покладіть цукор в каструлю з 400 мл води. Зварити. Додайте кубики імбиру і тушкуйте на повільному вогні 10 хвилин. Підніміть отвором совок і дайте охолонути. Покладіть його назад у цукровий сироп і тушкуйте ще 10 хвилин. Повторіть процес ще два рази. Нарешті вийміть кубики імбиру і дайте їм висохнути на деко, застеленому папером для випічки. Кубики імбиру не повинні злипатися!
- Сухий зацукрований імбир обваляти в дрібному цукровому піску, помістити в підготовлені банки і зберігати в сухому місці.
глазурований імбир Мало того, що він смачний, він також зарекомендував себе як домашній засіб від нудоти.