Рецепт для схуднення - Кіш з лососем та кабачками

Літній пиріг для вживання риби в іншому вигляді.

рецепт

Практична інформація

Інгредієнти

1 домашнє пісочне тісто: 70 г гречаного борошна, 130 г пшеничного борошна, 50 г оливкової олії, 30 г води (регулюється для отримання липкого тіста), сіль, перець, трави Провансу.

Гарнір: 1 невеликий кабачок (приблизно 150 г), 120 г копченого лосося (або копченої морської форелі), 3 яйця, 200 мл напівжирного молока.

Пропозиції рецептів для схуднення

Для злегка розсипчастого тіста: Не місіть занадто довго, щоб уникнути того, що тісто стане занадто твердим після випікання.

Ви також можете знайти цю комбінацію аромату в ніжних кексах з лосося з кабачків або змінити і протестувати сирі кабачки як супровід до курячого шашлику, наприклад.

Підготовка рецепта

Для тіста:
- Змішайте дві борошна, додайте олію, сіль, перець, зелень, а потім воду, щоб отримати не липке тісто.
- Викладіть на папір для випічки або перейдіть у попередньо змащену маслом форму для пирога.

Гарнір:
- Протертий кабачок натріть на тертці, не очищаючи його від шкірки.
- Збийте яйця і молоко.

Збірка:
- На кондитерську основу покладіть скибочки копченого лосося.
- Покрийте тертими кабачками (сирими).
- Додайте яєчно-молочну суміш.
- Поставити в гарячу духовку при 200 ° C приблизно на 35 хвилин.