Рецепт для схуднення - матові корсиканські клементини
Практична інформація
Інгредієнти
Пропозиції рецептів для схуднення
Підготовка рецепта
- Очистіть клементини водою, а потім обережно висушіть, не видаляючи стебла та листя.
- Виріжте ковпачок клементинів пилковим ножем.
- Візьміть м’якоть клементинів та їх капелюхи, стежачи, щоб кору не прокололи зубчастою ложкою. Якщо у вас немає зубної ложки, виріжте пульпу ножем заввишки близько 1 см, а потім закінчіть приймати пульпу чайною ложкою.
- Зберігайте сік також обережно.
- Помістіть порожні клементини та їх кришки в морозильну камеру.
- Наріжте зібрану м’якоть шматочками і змішайте її з соком. Помістіть все у великий мішок із морозильною камерою та покладіть у плоску морозильну камеру так, щоб вона представляла дуже тонку пластинку клементинів.
- Коли шматочки клементинів заморожені (почекайте принаймні 4 години), розламайте їх на шматочки і змішайте з цукровою пудрою, поки не вийде граніт. Потім додайте яєчний білок і знову перемішайте.
- Прикрасьте клементини гранітом, накрийте їх кришками і відкладіть у морозилку.
- Дістаньте клементини з морозильної камери за 15 хвилин до дегустації.