Рецепт для схуднення - шоколадний мус без нутового яйця

яйця

Практична інформація

Інгредієнти

Пропозиції рецептів для схуднення

Цей рецепт пропонує вам Еммануель Раліте, дієтолог та дієтолог з Ванна.

Знайдіть більш класичний рецепт мусу з темного шоколаду (без додавання цукру).

Ось кілька ідей щодо використання нуту з коробки: приготуйте хумус для аперитиву, або ще оригінальніше буряковий хумус.
Ви також можете приготувати фалафелі, маленькі вегетаріанські млинці, щоб їх їсти зі злаками або в сирому бутерброді.

Підготовка рецепта

- Злити з нуту олово, зібравши сік, і взяти 70 мл.

- Розтопіть шоколад з молоком або водою на повільному вогні, дайте трохи охолонути.

- Збийте сік нуту до стійкості, додайте цукор і збийте ще кілька моментів (перед цукром можна додати тире лимонного соку, вони стануть ще твердішими).

- Акуратно включіть мус з нуту в теплий шоколад і додайте щіпку спецій на ваш вибір.

- Вилийте у верріни і дайте охолонути протягом декількох годин перед подачею. Мус готовий, а нутовий сік не виявляється !