Рецепт домашніх безе

Десерт

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування:> 3 год

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

300 г тонкої цукрової пудри
300 г яєчних білків
300 г цукрової пудри
Необов’язково: забарвлення

рецепт

Підготовка:

Збийте білки на сніг, як тільки вони почнуть пінитися, поступово додайте дрібний цукрову пудру до швидкості 1 або 2 роботи вашого кухонного комбайна, продовжуйте змушувати білки досить міцно підніматися, а потім додайте цукрову пудру потроху.

Якщо ви хотіли, щоб вони були кольоровими, додайте кілька крапель червоного забарвлення. Зелений. Синій.

Утворюють великі безе.
Потім готуйте їх при температурі 100 градусів.
На 3 або 4 години.

Якщо ви хочете зробити його меншим ще на 100 градусів, але готувати 2 години.

Одна порція (приблизно 230 г):
Калорії 630 ккал Білок 6,8 г Вуглеводи 148,5 г Жири 0,0 г.