Рецепт; Духовка банан з маракуєю та горіхами; - Посібник - Кулінарія

Інгредієнти:

  • 4 банани
  • 4 маракуї
  • 200 г сметани
  • 2 ст. Ложки меду
  • 1 необроблений лимон
  • 100 г горіхів кеш'ю

Розігрійте духовку до 200 градусів. Застеліть деко папером для випічки і покладіть зверху закриті банани. Варити в духовці близько 10 хвилин, поки шкірка не стане чорною, а фрукти злегка м’які.

рецепт

Тим часом змішайте сметану з медом, цедрою лимона і лимонним соком і приправте за смаком. Вишкребте маракуйю з насінням і помістіть у контейнер. Додайте трохи меду та коротко пюреруйте за допомогою блендера.

Розполовивши банани навпіл до стебла, розведіть їх. Покладіть по 1 банану на кожну тарілку і полийте паличкою маракуї. Грубо подрібніть трохи горіхів і викладіть зверху. Помістіть горщик сметани поруч з бананом і полийте невеликою кількістю соусу маракуї.

Якщо вам подобається, можна заздалегідь змішати горіхи з медом і коротко прожарити їх у духовці при 160 градусах.