Рецепт фаршированих грилів на грилі з сиром та часником Savori Urbane
Рецепт фаршированих грилів на грилі з сиром та часником. Як зробити гриби на грилі? Гриби, фаршировані сиром і часником, смажені на свіжому повітрі або в духовці. Кращі фаршировані гриби. Свіжі гриби, фаршировані сиром-міхом, телемеєю або сиром і смажені на грилі. Вегетаріанський рецепт.
Кожного разу, коли я нагріваю мангал у дворі, я не можу не зробити грибів, фаршированих сиром та часником. Які вони хороші ! Я наповнюю шапки свіжих грибів сиром-міхом, замішаним сиром, телемеєю, фетою або сиром і кладу їх на гарячий гриль. Делікатес!
Звичайно, ці фаршировані гриби на грилі все одно не роблять, але у всьому рецепті є схема. Щоб не їсти родзинки зовні, а сирі та водянисті всередині, ми повинні готувати їх за логічною схемою, як ви побачите нижче.
Я великий шанувальник грибів і готую їх по-різному. Ви можете знайти безліч рецептів з грибами на нашому блозі - дивіться тут. Від простого рагу до грибів, фаршированих сиром або шинкою в духовці, з помідорами та фетою, з м’ясом та середземноморським соусом тощо.
Буквально днями я опублікував рецепт грибного борошна з часником, пасерованим на сковороді - Ви можете знайти його тут.
Я зазвичай купую білі або коричневі печериці для вирощування. Якщо ви зловите кілька диких (лісових) грибів, ви зможете їх успішно використовувати, особливо якщо вони мають кришки, які можна наповнити.
Гриби виготовляються з води та деяких целюлозних волокон, мають мало калорій і можуть бути прикрашені жирними компонентами: копченим беконом, кайзером, ковбасами, жирними сирами, оливковою або соняшниковою олією тощо Без жиру вони стають сухими, сухими і неапетитними. Гарний блиск і смак походять від цих жирів. Я використовував злегка гострий замішений сир, досить жирний, щоб приємно розтанути. Сухий грунт не розтане і стане ще більш сухим. Я змастила гриби олією, приправленою часником і зеленню, і ці ароматизатори були просочені грибами під час випікання. смачний!
Я дам вам кількість 6 фаршированих грибів, достатніх для 3 порцій. Мої гриби були коричневими і мали бл. 8 см в діаметрі (великий!).