Рецепт форелі камамбер

Простий і швидкий рецепт страви від caterinette

Час підготовки:

Час приготування: 25 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (1 людина):

4 Форель, приготована продавцем риби (потрошеною та очищеною від лушпиння) 1 Камамбер цілий 20 Cl крем-крему 2 цибуля-шалот 1 Стакан сухого білого вина Цибуля сіла Солений перець

камамбер

Підготовка:

Пропустіть рибу під водою. Для тих, хто ненавидить хребти, приберіть центральний хребет.

Всередині риби злегка посоліть і поперчіть. Наріжте камамбер скибочками і нафаршируйте ними форель. Помістіть все у форму для запікання і варіть 15-20 хвилин при 180 °.

Тим часом приготуйте соус, прожаривши подрібнений цибулю-шалот на невеликій кількості масла. Додайте біле вино і доведіть до кипіння. Додайте шматочками залишився камамбер, дайте йому трохи розплавитися, а потім додайте крем-крем. Зі свого боку я не бруджу, сиру досить.

Тушкуйте ще кілька хвилин, перш ніж посипати цибулею.

Подавайте форель з соусом та простим рисом.

На 100 г:
Калорії 221 ккал Білок 8 г Вуглеводи 2 г Жири 17 г.