Рецепт фруктових шампурів з шоколадним покриттям - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Виробництво
- Час приготування: 15 хв
- Час приготування: 10 хв
- Складність: Дуже легко
- Тип страви: Десерт
- Калорії/людина: 1210
Інгредієнти
- 1 банан
- 2 яблука-бабуся
- 1 ананас
- 1 манго
- 300 г 62% какао-шоколаду
- 50 г напівсоленого вершкового масла
- 50 мл свіжих вершків
Підготовка рецепта
Вимийте яблука, почистіть манго, почистіть банан, зніміть шкірку з ананаса. Наріжте всі ці фрукти великими шматочками.
Робіть шашлик із фруктів, використовуючи дерев’яні шпажки, послідовно наколюючи шматочок яблука, шматочок манго, шматочок ананаса та шматок банана. Повторюйте операцію, поки всі інгредієнти не витрачаться.
Подрібніть шоколад, покладіть його в каструлю, влийте вершки, додайте масло і розтопіть на повільному вогні.
Подавайте шашлик на тарілках, покритих шоколадом.
Коментар шеф-кухаря:
Ви можете використовувати насіння та сушені стручки ванілі для наколювання плодів, тоді стручок ванілі замінить шампури. Цей рецепт можна зробити з клементинами, зірковими фруктами.