Рецепт гарбузового гратину

Категорія> Гаряче блюдо

Завантажити Друк

Підготовка овочів

Очистіть гарбуз від шкірки, насіння і наріжте кубиками.

Готуйте їх на пару 2 хвилини.

Злийте їх і помістіть у посуд з гратеном.

Розігрійте духовку до 200 ° C (Th 7)

Приготування бешамелю

З іншого боку, приготуйте білявий руф з маслом і борошном, змочіть молоком і загустіть на повільному вогні, помішуючи.

Додайте тертий сир і вершки.

Приправте, додайте кубик яловичини. Добре перемішати.

Залийте цим соусом гарбуз і підсмажте в гарячій духовці (220 ° С) приблизно 15 хвилин.

Скільки калорій в 100гр гарбузового гратину?

існує 86 калорій (Ккал) у 100 г гарбузового гратину. Порція гарбузового гратину (291 гр) містить 252 калорії (ккал). Харчовий внесок у 100 г гарбузового гратину становить 12гр білка, 16гр вуглеводів і 15гр ліпідів

У спортивній обстановці:

Щоб схуднути або стежити за своїм харчуванням:

100 гр гарбузового гратину мають помірний калорійний внесок, його можна з обережністю вживати під час дієти.
Середнє глікемічне навантаження 11 гарбузового гратину дозволяє вживати його помірно під час дієти Монтіньяк.

Набір інструментів