Рецепт гарбузового супу з низьким вмістом вуглеводів з кокосовим молоком та олією МСТ
Осінь тут, каштани і листя падають і зимові гарбузи знову збирають. У той же час наше тіло пристосовується до холодної пори року з меншою кількістю ультрафіолетового світла та більшою темрявою. Ситний, зігріваючий гарбузовий суп - ось що! Цей розчинний суп забезпечує цінні поживні речовини в парі зі здоровими жирами. Це дає вашому тілу енергію, необхідну для успішного переходу.
Якщо вам потрібно або хочете обійтися без лактози, просто залиште пармезан поза рецептом. Звичайно, ви можете вдосконалити свій суп іншими травами, такими як розмарин або навіть трохи кориці. Тепер я бажаю тобі приємного апетиту! Що може бути краще, ніж повертатися додому в холодну, похмуру погоду та мати гарячий суп? Тут ви знайдете інгредієнти для чотирьох пристойних порцій.
Інгредієнти для гарбузового супу (на 4 порції):
1 гарбуз (гарбуз Хоккайдо)
2 банки кокосового молока
100 г свіжо тертого пармезану
2 ст. Ложки кокосової олії
4 ст. Л. Олії MCT (одна на тарілку)
Сіль, перець, мускатний горіх за смаком
Приготування гарбузового супу:
Перш за все, ми ретельно миємо Хоккайдо, тому що панцир може залишатися тут. Кокосове масло ми розігріваємо у великій каструлі, тим часом гарбуз розрізаємо навпіл і видаляємо нутрощі. Тепер ми нарізаємо гарбуз невеликими шматочками і кладемо в горщик.
Поки ми варимо гарбуз на пару, ми додаємо гарячу воду, поки гарбуз не покриється. Дайте гарбузу варитися, поки він не стане м’яким і не зможе його розтерти в пюре.
Як тільки прийде час, ми додаємо кокосове молоко з високим вмістом жиру і все правильно розмішуємо. Поки суп повинен знову закипіти належним чином, ми вже можемо все це заправити спеціями та додати пармезан. Тепер ми знімаємо каструлю з вогню і перетворюємо суміш в пюре у вершковий суп. Це дуже просто за допомогою ручного блендера, але, звичайно, це можна зробити і в блендері. Поділивши суп на тарілки, додайте по столовій ложці олії МСТ на кожну тарілку для додаткової енергії. Рослинна олія наповнює, і ваше тіло може швидко перетворити її на доступну енергію.
Для подачі прикрасьте кількома гарбузовими насінням. Хороший апетит!
2 думки про "гарбузовий суп з низьким вмістом вуглеводів з олією МСТ"
Чудовий рецепт, особливо тому, що я люблю гарбуз! На жаль, я повинен сказати, що я б їв гарбуз набагато частіше, але я вважаю, що вирізання багато роботи ^^ Кокосове масло в будь-якому випадку можна використовувати різними способами, воно смачне в їжі, корисно для шкіри та волосся і навіть має натуральний Сонцезахисний фактор!
Виглядає смачно!:) Я в будь-якому випадку захоплений фітнесом та здоровими рецептами. Особливо страви з кокосовим горіхом - мої улюблені. Я завжди використовую кокосове масло для приготування їжі