Рецепт грибової кенель-гратін

Рецепт запіканки, запропонований mazel

Час підготовки:

Час приготування: 1h20

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

200 мл знежиреного молока 8 ч. Ложок кукурудзяного крохмалю 50 г тертого світлого груєру 250 г печериць (консервованих, у смужках) 4 пельмені зі свіжої птиці (по 50 г) Сіль, перець

рецепт

Підготовка:

POINTS® 4 одиниці на одиницю.

Підготовка 15 хв,
Приготування 40 млн.

Розігрійте духовку до 180 ° C (6 год.). Приготуйте соус бешамель: кукурудзяний крохмаль розчиніть у невеликій кількості молока.

Решту молока доведіть до кипіння.

Додайте молоко/препарат Майзена і перемішайте.

Залишити загуснути, посолити і поперчити.

Включіть тертий грюєр та відцідені гриби-пуговиці.

Покладіть кенелі у велику форму для запікання.

Заливаємо соусом бешамель, запікаємо і варимо 40 хвилин (кенель повинен бути роздутим і золотим).

Порада: найкраще з щучим кенелем.

Одна порція (приблизно 140 г):
Калорії 109 ккал Білок 7,0 г Вуглеводи 4,2 г Жири 5,6 г.