Рецепт хліба з мюслі ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,3 мг | (38%) | |
| Вітамін D | 0,1 мкг | (1%) | більше |
| Вітамін Е | 17,6 мг | (147%) | |
| Вітамін К | 114,2 мкг | (190%) | |
| Вітамін B₁ | 1,9 мг | (190%) | |
| Вітамін B₂ | 0,9 мг | (82%) | |
| ніацин | 23,1 мг | (193%) | |
| Вітамін B₆ | 1,2 мг | (86%) | |
| Фолієва кислота | 277 мкг | (92%) | більше |
| Пантотенова кислота | 4,6 мг | (77%) | |
| Біотин | 56 мкг | (124%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,8 мкг | (27%) | більше |
| вітамін С | 7 мг | (7%) | |
| калію | 2305 мг | (58%) | більше |
| Кальцій | 399 мг | (40%) | більше |
| магнію | 404 мг | (135%) | більше |
| залізо | 15,3 мг | (102%) | більше |
| йод | 34 мкг | (17%) | більше |
| цинку | 12,5 мг | (156%) | більше |
| насичених жирів | 11,5 г. | ||
| сечова кислота | 495 мг | ||
| холестерин | 21 мг | більше | |
| Загальний цукор | 63 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Змішайте типи борошна з цукром, сухими дріжджами, сіллю та мюслі. Застеліть деко пергаментним папером. Змішайте йогурт з 250 мл теплої води та 2 столовими ложками олії. Нагрійте лише трохи на слабкому вогні (приблизно 35 ° C/нагрівання рук) і додайте до борошняної суміші.
Всі інгредієнти ретельно вимісити - бажано за допомогою кухонного комбайна - і переробити в однорідне тісто. Сформуйте з тіста овальний хліб і викладіть на піднос. Зробіть розріз гострим ножем і накрийте кришкою і дайте піднятися в теплому місці 30-40 хвилин.
Розігрійте духовку до 220 ° C духової шафи. Випікайте хліб близько 10 хвилин. Потім зменшіть температуру до 200 ° С і випікайте 40 хвилин. Помажте хліб 2 столовими ложками олії і закінчіть випічку через 10 хвилин. Після випікання виверніть його на решітку і дайте йому охолонути.