Рецепт хот-догу хот-дога класик’руте з квашеною капустою

Цей рецепт хот-догу з квашеною капустою надає почесне місце фірмовим стравам, типовим для ельзаського регіону. Але американці його привласнили, і цей бутерброд можна їсти скрізь.

хот-догу

Інгредієнти

  • Хліб із хот-догами
  • Ковбаса франкфорт
  • Квашена капуста, приготована в білому вині
  • Цибуля
  • Гірчиця по-старому
  • Кмин
  • Вершкове масло

Підготовка

Наріжте цибулю і бланшируйте його в каструлі з маслом.

Додайте квашену капусту і варіть суміш на повільному вогні кілька хвилин.

Посипати кмином.

У каструлі, наповненій кип’яченою водою, зварити ковбасу.

Після приготування злийте його, а потім відкрийте булочку з хот-догами.

Всередину намажте старомодною гірчицею.

Додайте квашену капусту, а потім ковбасу.

Для успішного хот-догу Classik’route

Для зручності використовуйте заздалегідь приготовлену квашену капусту в білому вині, яку можна придбати у всіх копчених виробах. Ви також можете додати лінію кетчупу на ковбасу.