Рецепт хрустких фруктових чіпсів; MARVINSFITNESSBLOG
Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Якщо ви продовжуєте, ви даєте згоду на їх використання. Ви можете знайти більше інформації, зокрема про те, як керувати файлами cookie, тут.
Ці надзвичайно хрусткі фруктові чіпси - це корисна закуска між ними, яка може бути використана як заміна шоколаду чи інших солодощів. Домашні чіпси можна приготувати в найкоротші терміни, а їх смак чудово солодкий! Їх також дуже легко транспортувати, і тому ними можна насолоджуватися де завгодно та в будь-який час. Сьогодні в основному в супермаркеті можна придбати що завгодно. Будь то фрукти, овочі, м’ясо, напої, солодощі чи закуски - одна ручка на правій полиці, і у вас є все, що ви хочете. Тим часом все більше і більше корисних закусок та солодощів потрапляють у наші супермаркети. Проблема: те, що оголошено здоровим і природним, як правило, навпаки!
Наприклад, фруктові чіпси з супермаркету - все що завгодно, але не натуральні! Чи не варто думати, що для банана чи яблучних чіпсів потрібен лише банан чи яблуко? Однак, перегляд списку інгредієнтів швидко виявляє, що це не так. Окрім власне фруктів, там також вказані численні консерванти, добавки та доданий цукор. Отже, якщо ви запитаєте мене, це все, окрім здорової закуски!
Як добре, що ви можете легко і швидко приготувати власні фруктові чіпси. У будь-якому випадку ви можете бути впевнені, що в кінцевому підсумку отримаєте 100% натуральну та корисну закуску. Якщо ви часто страждаєте від харчової тяги або тяги до солодкого, то цей рецепт ідеально підходить для вас! Зрештою, ви можете задовольнити своє тіло таким чином навіть без шоколаду & Co.
Крім того, яблука та банани багаті вітаміном С, кальцієм, калієм, клітковиною та магнієм і тим самим зміцнюють здоров’я зсередини. Для приготування не потрібно олії, жиру, цукру чи солі, щоб фруктові чіпси в кінцевому підсумку були справді здоровими та натуральними! Все, що вам потрібно - це кілька яблук і бананів, трохи лимонного соку і трохи терпіння.
Але перед тим, як приступити до випічки відразу, я маю для вас кілька невеликих коментарів. Спочатку переконайтеся, що ви використовуєте дуже стиглі фрукти, які все одно є приємними, твердими та хрусткими. Чим тонше ви наріжете скибочки, тим чіткішими будуть ваші чіпси. Найкращий спосіб зробити це - порекомендувати картоплечистку, оскільки ви можете використовувати її для того, щоб усі чіпси були рівномірно густими, гарними та хрусткими. Звичайно, ви також можете нарізати ножем тонкі скибочки, але це займає більше часу і несе ризик того, що більш тонкі скибочки згорять під час випікання, тоді як товсті скибочки далеко не закінчені.
Хрусткі фруктові чіпси
Інгредієнти на 2 порції:
- 2 стиглих (але твердих) банана, нарізаних тонкими скибочками
- 2 стиглих яблука без кісточок і тонко нарізаних скибочками
- Свіжовичавлений лимонний сік (1/2 лимона має бути достатньо)
Підготовка:
Розігрійте духовку до 120 ° C (конвекція) і вистеліть деко папером для випічки. Змішайте скибочки банана та яблука з лимонним соком, а потім покладіть їх окремими шарами на деко.
Випікайте чіпси приблизно 90 хвилин, а потім переверніть їх. Потім випікайте ще 60-120 хвилин, поки фруктові чіпси не стануть такими хрусткими, як ви хочете. В кінці дня переконайтесь, що нічого не пригоріло і ви не залишаєте чіпси в духовці занадто довго!
Потім дайте фруктовим чіпсам повністю охолонути на решітці. Вони не будуть справді хрусткими, поки повністю не охолонуть. Свіжа фінікова карамель ідеально поєднується з нею! 🙂
Ви можете зберігати чіпси щонайменше 7 днів у герметичній тарі.
Харчові цінності на порцію:
Калорійність: 210 ккал
Жир: 0,4 грама
Вуглеводи: 48,6 грам
-> з них цукор: 36,8 грам
Харчові волокна: 5,1 грам
Білки: 1,9 грама