Рецепт італійського хлібного салату ЇЖТЕ РУМНІШЕ

Італійський хлібний салат - смачний хлібний салат, не обтяжуючи його!

Харчові цінності

Вітамін А	0,2 мг	(25%)
Вітамін D	0 мкг	(0%)	більше
Вітамін Е	2,7 мг	(23%)
Вітамін B₁	0,2 мг	(20%)
Вітамін B₂	0,1 мг	(9%)
ніацин	3,8 мг	(32%)
Вітамін B₆	0,2 мг	(14%)
Фолієва кислота	71 мкг	(24%)	більше
Пантотенова кислота	0,3 мг	(5%)
Біотин	3,2 мкг	(7%)	більше
Вітамін B₁₂	0 мкг	(0%)	більше
вітамін С	32 мг	(34%)
калію	405 мг	(10%)	більше
Кальцій	88 мг	(9%)	більше
магнію	44 мг	(15%)	більше
залізо	2,1 мг	(14%)	більше
йод	8 мкг	(4%)	більше
цинку	0,9 мг	(11%)	більше
насичених жирів	1,9 г.
сечова кислота	18 мг
холестерин	0 мг	більше

Вітамін А	0,1 мг	(13%)
Вітамін D	0 мкг	(0%)	більше
Вітамін Е	2,3 мг	(19%)
Вітамін К	59,2 мкг	(99%)
Вітамін B₁	0,1 мг	(10%)
Вітамін B₂	0,1 мг	(9%)
ніацин	2,7 мг	(23%)
Вітамін B₆	0,1 мг	(7%)
Фолієва кислота	51 мкг	(17%)	більше
Пантотенова кислота	0,9 мг	(15%)
Біотин	5,7 мкг	(13%)	більше
Вітамін B₁₂	0 мкг	(0%)	більше
вітамін С	30 мг	(32%)
калію	384 мг	(10%)	більше
Кальцій	99 мг	(10%)	більше
магнію	39 мг	(13%)	більше
залізо	1,3 мг	(9%)	більше
йод	7 мкг	(4%)	більше
цинку	0,8 мг	(10%)	більше
насичених жирів	1,8 г.
сечова кислота	29 мг
холестерин	1 мг	більше

інгредієнти

Етапи підготовки

Вимийте, почистіть і висушіть сухий базилік і ракету. Зірвати листя базиліка.

Цибулю почистити і нарізати тонкими клинками. Очистіть часник.

Вичавіть половину лимона і змішайте сік з сіллю, перцем, гірчицею і 3 столовими ложками олії. Видавіть 1 зубчик часнику і змішайте.

Наріжте хліб кубиками розміром з укус і обсмажте його на деко, застеленому папером для випікання, в розігрітій до 220 ° C духовці (духова шафа 200 ° C; газ: рівень 3–4) протягом приблизно 5 хвилин до золотистої скоринки. Потім дістаньте і відкладіть.

Тим часом помийте помідори і наріжте їх великими шматочками.

---