Рецепт - J; отримав сонячний опік! Помідорно-моцарела-перцевий червоний кіш! 750г

Кіш, що тане, а ще краще застуда з великим зеленим салатом !

отримав

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 3 столові ложки 15% жирних вершків
  • 2 яйця
  • 1/4 склянки молока
  • 2 ч. Ложки пармезану
  • Перець
  • Сіль
  • 1 щіпка мускатного горіха
  • 1/2 ч. Ложки: паприки
  • М’який червоний перець
  • 1 ст. Ложка кетчупу без цукру
  • 1 помідор
  • 1/2 банки томатної пасти
  • 1 куля моцарели
  • 1 червоний перець
  • 1 пісочне тісто без вершкового масла (див. Мій рецепт) - пропорції зменшити вдвічі

Підготовка

Крок 1:

Розігрійте духовку до 180 ° C.
Розкачайте пісочне тісто і викладіть його у форму для пирогів.

2-й крок:

Помийте і наріжте перець скибочками, і помістіть у миску з водою на 5 хв у мікрохвильову піч. Помийте і наріжте томат тонкими скибочками. Злийте моцарелу і наріжте її невеликими кубиками.

Крок 3:

У мисці змішати: яйця, сметану та молоко. Додайте спеції: мускатний горіх, солодкий перець та паприку. Сіль і перець. Додайте ложку кетчупу та 1/2 банки томатної пасти. Добре перемішайте, а потім додайте нарізану кубиками моцарелу.

Крок 4:

Вилийте цю суміш в шкаралупу пирога і розташуйте скибочки перцю та скибочки помідора. Посипте невеликою кількістю пармезану і випікайте 25/30 хвилин.

Крок 5:

Коли верх золотистий виймаємо з духовки і даємо охолонути.