Рецепт яблучного соусу EDEKA

Вершковий яблучний пюс повертає спогади дитинства. Зрештою, тоді не було нічого кращого, ніж повна чаша цього солодкого частування! За допомогою нашого простого рецепту ви тепер можете легко зробити свіжий яблучний соус самостійно.

рецепт

  • 1,5 кг яблука
  • 3 ст. Ложки цукру, коричневий
  • 1 лимон органічний, з них сік

Банки для консервування приблизно 1 кг яблучного соусу (твіст-оф)

Вимити і вичавити лимон. Яблука очистіть від шкірки і серцевини, наріжте м’якоть кубиками і змішайте з лимонним соком.

Покладіть цукор в каструлю з 300 мл води і доведіть до кипіння.

Влийте кубики яблук і накрийте кришкою і тушкуйте 15-20 хвилин на середньому вогні. Помішуйте час від часу.

Тим часом відкрийте консервовані банки, накрийте водою в каструлі і кип’ятіть 10 хвилин. Обережно виймаємо з гарячої води і даємо випаруватися.

Дрібно пасеруйте ще гарячі шматочки яблука ручним блендером і вилийте в склянки. Щільно закрийте і дайте охолонути з боку кришки. Ідеально підходить для нашого яблучного компоту: російські кульки з кварків, виготовлені за оригінальним рецептом Сирників.

Також відкрийте наші смачні ідеї рецептів з яблучним пюре!

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 40 хв 40 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 25 хв 25 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 20 хв 20 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 30 хв 30 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 20 хв 20 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 20 хв 20 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 25 хв 25 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 15 хв 15 хв
  • Важке світло
  • Веганський без глютену
  • 25 хв 25 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без лактози

Зробіть яблучний соус самостійно: солодкий фаворит з дитинства

Будь то ложкою прямо, на млинцях, вафлях або домашньому яблучному пирозі: всі люблять яблучне пюре по-різному - про що свідчить наша велика колекція різних рецептів яблучних пюре. Але всі погоджуються: домашнє, солодке ласощі смакує найкраще.

Зрештою, ви можете вдосконалити позачасовий улюблений маленький і великий ласун відповідно до свого особистого смаку. Потрібні лише три інгредієнти і двадцять хвилин. Чудово: позачасовий десерт не містить інгредієнтів тваринного походження, а тому підходить для веганів. До речі: Для яблучного соусу без цукру просто очистіть пюреровану масу корицею та ваніліном!

Порада: В ідеалі використовувати яблучні сорти з великою кількістю кислоти для яблучного соусу. До них відносяться Боскоп, Кокс апельсин, Голден Делішес і Бреберн. Ви також можете чудово використовувати його для випікання наших кексів з яблучним соусом.

Як вдосконалити домашній яблучний пюре

Уточніть наш рецепт домашнього яблучного пюре з корицею, стручком ванілі, гвоздикою або родзинками. Дрібка чилі та імбиру менш класична, але однозначно варто спробувати. Наш рецепт компоту з груш також використовує тепло імбиру для дуже особливого смаку. Або ви можете додати інші види фруктів до зварених яблук. Особливо добре поєднуються абрикоси, нектарини, манго, айва та груші. Для ще більш насиченого яблучного аромату можна також відварити яблука в сидрі або яблучному соку. Важливо: консервований яблучний соус можна зберігати в темряві близько року.

Добре знати: М’яким, злегка кислим смаком консервований яблучний соус також чудово поєднується із ситними стравами. Спробуйте яблучний пюре з червонокачанної капусти, каррі або в томатному соусі. Відомий рецепт ситного яблучного соусу - це небо і земля, класика кухні Північного Рейну-Вестфалії. Поєднання смажених скибочок чорного пудингу, яблучного пюре та картопляного пюре - це унікальний смаковий досвід!

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини