Рецепт - Кукурудзяний суп з куркуми у відео

Експресний, легкий і смачний суп для всієї родини.

куркуми

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 1 літр води
  • 200 г консервованої кукурудзи
  • 135 г жовтого перцю
  • 100 г цибулі
  • 50 г оливкової олії
  • 50 мл молока
  • 50 мл рідких вершків
  • 25 г поленти
  • 1 с. до с. куркума
  • Сіль або дрібна сіль

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

У запіканці підрум’яніть трохи оливкової олії, додайте подрібнену цибулю, часник, куркуму, перець Еспелетт і перець, нарізаний соломкою. Варити 5 хвилин без фарбування.

2-й крок:

Додайте лавровий лист, кукурудзу, поленту, бульйон, варіть кілька хвилин, потім додайте води до висоти та суміші молоко/вершки. Посолити, довести до кипіння і варити близько 15 хвилин.