Рецепт кульки з полентою та ементалем - Марі Клер

Додати до обраного Comugnero Silvana

Практична інформація

Кількість людей 4
Час приготування 35 хв
Час приготування 10 хв
Ступінь складності Легко
Доступна вартість

Інгредієнти

50 г зацукрованих помідорів
1 пучок цибулі-цибулі
250 г поленти
40 мл молока
15 мл рідких вершків
200 г тертого Емменталю
арахісової олії
Сіль і перець

Кроки

1 - Зварити молоко в каструлі та додати поленту.
Змішувати протягом 2 хвилин і влити вершки.
Продовжуйте готувати протягом 5 хвилин, продовжуючи перемішувати та додавати тертий ементаль.

2 - Розділіть препарат між 3 окремими мисками, в які ви додаєте відповідно, в першу - подрібнений цибулю, у другу - цукати, нарізані на невеликі шматочки.
Останнім залишається природа.

3 - Зробіть перший кулька з цибулею, другий з цукатами та третю натура.
Повторіть операцію 4 рази поспіль.

4 - Смажте котлети у фритюрі або сковороді з олією, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
Покладіть їх на абсорбуючий папір, посоліть і поперчіть.
Подавайте із заправленим салатом.