Рецепт курячих нагетсів ЕДЕКА

Рецепт курячих нагетсів: універсальна їжа для пальців Незалежно від того, як закваска, закуска чи основна страва - золотисто-коричневі нагетси можна приготувати швидко та різними способами. Перегляньте наші рецепти курячих наггетсів і порадуйте своїх рідних та друзів!

рецепт

  • Для занурення:
  • 50 г крем-крему
  • 100 г кефіру
  • 1 ст. Ложка лимонного соку
  • 50 г цибулі
  • 1 ст. Ложка петрушки, гладка
  • сіль
  • перець
  • 1 щіпка кайенського перцю
  • Для кускусу:
  • 50 г кускусу
  • 100 мл овочевого бульйону
  • 150 г міні-огірка
  • 150 г помідора
  • 60 г зеленої цибулі
  • 1 невеликий перець, середньо гострий
  • 2 столові ложки м’яти
  • 2 ст. Ложки петрушки
  • 2 ст. Ложки лимонного соку
  • сіль
  • перець
  • 1 щіпка цукру
  • 2 ст. Л. Оливкової олії холодного віджиму
  • Для самородків:
  • 300 г філе курячої грудки
  • сіль
  • перець
  • 40 г пшеничного борошна
  • 50 г сухарів
  • 40 г вівсяних пластівців
  • 1 яйце
  • 4 столові ложки молока

Наріжте філе курячої грудки загалом на 12 частин. Сіль і перець.

Помістіть борошно та сухарі на окремі тарілки. Змішайте вівсяні пластівці з сухарями, збийте яйце з молоком в іншій глибокій тарілці. Спочатку переверніть шматочки курки в борошні - збийте надлишки борошна -, витягніть через яєчне молоко, потім переверніть нагетси в сухарі та вівсяну суміш, трохи притисніть їх.

Покладіть кус у миску. Розігрійте овочевий бульйон, залийте кус-кус, нещільно перемішайте виделкою і дайте просочитися 15 хвилин. Знову розпушити виделкою.

Очистіть і подрібніть міні-огірки (огірок для сніданку). Помідори помити, розрізати навпіл, видалити плодоніжки і насіння, м’якоть нарізати невеликими кубиками. Дрібно наріжте м’яту і петрушку. Очистіть зелену цибулю і наріжте дрібними кільцями. Перець розріжте навпіл, видаліть насіння і перегородки, а м’якоть дрібно наріжте кубиками. Покладіть все в миску з м’ятою та петрушкою, додайте кус-кус і все нещільно перемішайте.

Для заправки змішайте в невеликій мисці лимонний сік з сіллю, перцем, цукром та оливковою олією, полийте інгредієнти салату та перемішайте. Нехай воно крутим протягом 15 хвилин і при необхідності знову приправте.

Для занурення перемішайте крем-крем, йогурт та лимонний сік у мисці до однорідності. Очистіть і дрібно наріжте цибулю і перемішайте з дрібно нарізаною петрушкою. Приправте за смаком сіллю, перцем та кайенським перцем.

Нагрійте масло на антипригарній сковороді і обсмажте курячі нагетси до золотистої скоринки. Коротко знежирити на кухонному папері.

Покладіть курячі нагетси з салатом кус-кус і подайте з ним закуску.Ви також можете приготувати наші курячі палички

Чудові гарніри: картопля розмарину та салат з капусти. Порада: відкрийте наші англійські рецепти! Також спробуйте нашу смачну запіканку з курки, цей рецепт запасних ребер і смачний салат з кускусом з овечим сиром! Також дуже смачно: наші різноманітні рецепти барбекю та солодкі або пікантні американські рецепти. Наприклад, спробуйте цих смачних кукурудзяних собак. Вашим дітям точно сподобаються і наші дитячі рецепти!

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 35 хв. 35 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без лактози
  • 20 хв 20 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 15 хв 15 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 40 хв 40 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену

Рецепт легких курячих нагетсів - також для духовки

У Німеччині м’ясо птиці дуже популярне поряд зі свининою, воно має високий вміст білка та низький вміст жиру. Наші нагетси з курятини також виготовляються з філе курячої грудки, і оскільки м’ясо грудної птиці майже повністю складається з м’язів, це один із особливо нежирних м’ясних порцій. Якщо ви хочете заощадити жир, краще не тягнутись до фритюрниці або сковороді після панірування, а просто приготувати хрусткі курячі нагетси в духовці. Порада. Якщо покрити м’ясо паніровкою з кукурудзяних пластівців, курячі нагетси будуть особливо хрусткими при запіканні. Цей варіант без панірувальних сухарів також підійде, якщо вам не вистачає часу: Змішайте шматочки курки в мисці з невеликим червоним песто, а потім змішайте їх у морозильному пакеті з подрібненими кукурудзяними пластівцями - потім просто струсіть їх і викладіть шматочки на деко. Хрусткий салат, овочі на пару або картопляні клинки чудово смакують з курячими нагетсами. Занурення з паприкою, каррі або зеленню надає страві ще більше смаку.

Ситні та вишукані рецепти курячих нагетсів

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини