Рецепт Легкі макарони з карбонари з економними та простими грибами Студентська кухня
Опублікував Choupi Fit, 9 місяців тому
Близько 20 хв Легко Близько 5 €/чол. В середньому 5/5
Найкращі рецепти у відео:
Інгредієнти (2 чол.)
- 120г цілих фузіллі (сира маса)
- 100г шинки, нарізаної кубиками
- 180г грибів ґудзикових
- 1 ціле яйце
- 1 невелика цибулина
- сир пармезан
- Сіль
- Перець
- Часниковий порошок
Обладнання
Приготування Легкі макарони з карбонари з грибами
Рецепт @ choupi.fit в Instagram> https://www.instagram.com/choupi.fit/?hl=fr
1. Приготуйте пасту аль-денте відповідно до інструкцій на упаковці (приблизно 10 хвилин).
2. Підрум'яніть цибулю на сковороді з невеликою кількістю олії, а потім додайте подрібнені гриби та нарізану кубиками шинку.
3. У невеликій мисці збийте яйце і тертий сир з сіллю, перцем і часниковим порошком.
4. Коли макарони звариться, злийте їх, переконавшись, що на сковороді залишається фон води.
5. Додайте на сковороду цибульно-грибну-шинкову заготовку з макаронним соком.
6. Вилийте збите яйце до макаронних виробів і постійно помішуйте протягом 2 - 3 хвилин, щоб яйце не зварилося, а дозволило отримати вершковий соус. (Каструля повинна залишатися на гарячій плиті, але нагрівання потрібно вимикати).
7. Подавати на тарілці. Посипте ще пармезаном.
Теми
3 кухарі перевірили цей рецепт, і ви ?
- Для взаємодії потрібно увійти або зареєструватися! Що зробити ? Коментар Не соромтесь, дайте свою думку ! Фотографія Поділіться своїми найкращими знімками ! Тест Перевірено та схвалено? Напишіть свій рейтинг !
- Choupi Fit додав фотографію 9 місяців тому
Choupi Fit опублікував рецепт 9 місяців тому
Про автора цього рецепта
Чупі Фіт 10 рецептів https://www.instagram.com/choupi.fit/?hl=fr