Рецепт Легкий кіш з копченим лососем і гірчицею

27 грудня 2014 року

Ми знову відвідуємо знаменитий кіш Лотарингії з цим рецептом легкого кішо з лососем. Навіть під час дієти важливо їсти рибу, яка забезпечує всі поживні речовини, необхідні для нашого самопочуття. Легко і швидко готується, цей гурманський і повітряний кіш ідеально підходить для легкої та здорової вечері. Не обділяйте себе.

1 листкове тісто
150 г копченого лосося
2 ст. гірчиця
3 яйця
2 помідори
20 мл напівгустої свіжої сметани
тертий Груер
трави Провансу
солоний перець

Час приготування: 35 хв

Час відпочинку: 10 хв

Розігрійте духовку до 180 ° C (th.6). Викладаємо листкове тісто у форму для пирогів, потім виделкою, наколюємо пиріг. Випікайте заготовленим протягом 5 хвилин, щоб готувати. Дістаньте листкове тісто з духовки, а потім розкладіть гірчицю на оболонці пирога. Книга.

На кухонній дошці наріжте тонкі скибочки копченого лосося (якщо у вас консервований лосось, у вас буде кришений лосось). Помийте помідори, а потім наріжте їх скибочками. Книга. У салатниці збийте яйця з дрібкою солі, а потім додайте крем-крем, 2 жмені тертого грюєру та трави Провансу. Потім змішайте, посоліть, поперчіть на свій смак.

На основі гірчичного пирога розкладіть скибочки лосося, а потім скибочки помідорів. Влийте яєчну суміш/крем-крем. Випікайте та варіть протягом 30 хвилин при 180 ° (th.6), поки ваш кіш не стане золотисто-коричневим. Вийміть з духовки, дайте охолонути 10 хвилин перед подачею. Подавайте свій легкий кіш із лососем із зеленим салатом.

Поради

Якщо ви вважаєте копчений лосось занадто дорогим, щоб зробити ваш легкий кіш, ви можете придбати копчену форель, це теж дуже добре !