Рецепт легкого глінтвейну Менше калорій з однаковою насолодою - FIT FOR FUN
Прогулятися різдвяним ярмарком, не побалувавшись глінтвейном, для більшості неможливо. Тепер у нас є підходящий рецепт глінтвейну, за допомогою якого ви можете зробити смачний гарячий напій калорійнішим, а також насолодитися ним вдома.
За певні посилання в цій статті FIT FOR FUN отримує комісію від дилера. Ці посилання позначені піктограмою. Більше
Глінтвейн - типовий гарячий напій в холодну пору року, і його можна знайти на кожному різдвяному ярмарку. Запах глінтвейну підкуповує. Спеціальні спеції роблять його особливо смачним і відволікають від високого вмісту алкоголю - він становить від 7 до 14,5 відсотків, що значно перевищує пиво та вино, і може спричинити серйозний головний біль. Решта робить поєднання алкоголю та цукру.
Якість вина має вирішальне значення
Глінтвейн настільки ж хороший, як і вино, яке воно містить. І ви не можете контролювати це, коли купуєте глінтвейн. Спробуйте легший, такий же смачний варіант із меншою кількістю цукру та менше алкоголю: якщо ви робите власний глінтвейн, ви можете залишити половину цукру або замінити його підсолоджувачем.
Співвідношення соку до вина також можна змінювати без особливих втрат насолоди. Рецепт глінтвейну без калорій: несолодкий пряний чай, наприклад, йог або імбирний чай.
Домашній глінтвейн
Інгредієнти для 4-6 осіб:
- 1 пляшка гарного сухого червоного вина
- 1/2 л апельсинового соку
- 1 паличка кориці
- трохи гвоздики
- 1 зірка анісу
- натертої цедри і соку 1 органічного лимона
- терта цедра 1 органічного апельсина
- 100 г цукру
- 1 пакет ванільного цукру
Підготовка:
1. Підігріти вино і сік. Не готуйте, інакше спирт випарується.
2. Додайте спеції і дайте тушкуватися в рідині 10-15 хвилин.
3. Додайте шкірку цитрусових і лимонний сік і тушкуйте. Додайте цукор і розмішуйте, поки він не розчиниться.
4. Дайте йому просочитися ще 5 хвилин. Перелити через сито.