Рецепт легкої картоплі по-швейцарськи

легкої

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 6
  • 1 кг твердої картоплі
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 столові ложки легкого кулінарного маргарину

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 10 хв
  • Готування: 35 хв

Очистіть картоплю від шкірки і натріть її в мисці, не миючи. Посолити і добре перемішати.

Розтопіть маргарин на сотейнику. Висипте натерту картоплю і підрум’яніть протягом 5 хвилин на середньому вогні, помішуючи.

Ви можете зробити велику рюсті або декілька маленьких: за допомогою лопатки натискайте картоплю на сковороду, щоб сформувати одну або кілька котлеток. Варіть відкритою кришкою 15 хвилин на середньому вогні, не торкаючись її.

Переверніть пиріжки на тарілку, засуньте її в каструлю з іншого боку і підрум'яніть протягом 15 хвилин.

Подавати гарячим, з гарним салатом і не перестараючись !