Рецепт легкої млинкової лазаньї з варенням з експресного молока

млинкової

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 6
  • 60 г борошна
  • 20 г кукурудзяного крохмалю
  • 2 яйця
  • 1 пакет сухих дріжджів
  • 200 мл знежиреного молока
  • 1 щіпка солі
  • 1 столова ложка олії
  • 1 банка згущеного молока 400г
  • 10 мл знежиреного молока
  • 1 чайна ложка ванільного ароматизатора
  • 4 столові ложки кориці

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 20 хв
  • Готування: 30 хв

У мисці з’єднайте борошно, розпушувач та кукурудзяний крохмаль. Додайте яйця і сіль.

Поступово включайте молоко.

Протріть антипригарну сковороду маслом або паперовими рушниками. Налийте в нього ковш тіста і зробіть тонкі млинці, поки все тісто не витратиться. Дайте охолонути.

Розігрійте духовку в положенні гриль, максимальна потужність.

Потім спорожніть банку згущеного молока у велику миску (молоко збільшиться в чотири рази). Помістіть його в мікрохвильову піч і варіть протягом 3 хвилин при максимальній потужності.

Дістати миску і перемішати, а потім знову поставити в мікрохвильовку. Вісім разів поспіль варити 1 хвилину, потім перемішати. Після закінчення варіння додайте молоко та ванільний ароматизатор.

У страву з гратену покладіть млинець. Нанесіть на нього тонкий шар молочного варення. Посипте чайною ложкою кориці. Повторюйте операцію, поки всі інгредієнти не витрачаться.

Посипте цукровою пудрою, потім випікайте 5 хвилин, час підрум’яниться.

Коли ви готові подати до столу, наріжте, як торт ... і насолоджуйтесь як торт, не перестараючись !