Рецепт легкої пастелі - Блог
Ця хрустка страва походить з Африки чи є похідною від тапочок, звичних для європейських солом’яних котеджів? Це просто смачно з м’якою начинкою, загорнутою в дрібно приготовлене тісто, яке, потрапляючи в духовку, перетворюється на золотисту скоринку. Африканський рецепт використовує різні спеції, включаючи чилі, щоб ще більше посилити смак. Непросто готуючи рецепт, потрібно досить тривалий час, і використання термоміксу необхідне для приготування фаршу.
Рецепт, який вегану досить важко реалізувати, він досить добре адаптується до вегетаріанської дієти з кількома невеликими коригуваннями у складі інгредієнтів. Далеко не роблячи це забороненою стравою, здорове приготування їжі та дієта для схуднення можуть дуже добре приготувати пастель, зробивши кілька коригувань, які зменшують вміст калорій. Упускати тонкі речі в житті - це справді помилка, а пастель - це просто кулінарне диво.
Заміна борошна манною крупою - це вже значне зменшення споживання калорій. Зменшення рибного філе або його взагалі усунення робить блюдо ще ближчим до дієтичного, а приготування відбувається лише швидше. Розмір пастелі залишається за вами. Ви не надасте однаковий обсяг пастелі, призначеній для аперитивів ніж інший, щоб служити закускою або закускою. Таким чином, ви маєте повну свободу найкраще дозувати кількість споживання відповідно до консистенції, яка підходить для дієти для схуднення. Оскільки додається соус сприяє вишуканому смаку страви, ви можете подавати себе в міру.
Показання
Калорії на 1 тарілку
| 260 ккал | 440 ккал |
Інгредієнти
- 400 г манної крупи
- 2 яйця
- 30 г нежирного вершкового масла
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 склянка знежиреного молока
- Оливкова олія екстра вірджин
Підготовка
- Зробіть тісто У салатник помістіть дріжджі, сіль і викопайте лунку після перемішування. Помістіть розтоплене вершкове масло в центр, яйця і поступово молоко, а потім перемішайте все разом віночком до отримання однорідного тіста. Тепер зробіть кульку з тістом і дайте йому постояти півгодини.
- Розкладіть тісто на робочій поверхні, а потім виріжте його на міні-диск формою для печива. Акуратно закрийте їх, щоб утворилася маленька тапочка. Зробіть те ж саме для всіх міні-дисків. Зварити їх на олії до золотистого кольору і подавати до столу. Смачного !
Подаючи закуску, покращуючи аперитивні закуски або складаючи повноцінну страву в закусці, пастель радує очі так само, як ніс і особливо смак любителів смачної їжі.