Рецепт - Малі вивергаються рисові вулкани! 750г
Середньої складності Значок євро
Дешево Значок годинника
Інгредієнти (6 осіб)
- 1 с. до с. солодкий перець
- Сіль або дрібна сіль
- Перець
- Рис басмати
- 0,5 ч. Л. до с. паприка
- 1 с. до с. каррі
- 200 г червоного перцю
- 1 цибулина (маленька)
- 400 г помідорів
- 300 г подрібнених стейків
Підготовка
Крок 1:
Очистіть і подрібніть цибулю. Нагрійте у воку столову ложку оливкової олії і починайте його підрум’янювати.
2-й крок:
Тим часом насіння і наріжте перець невеликими шматочками. Додайте його до цибулі, коли вона золотиста. Варити 5 хв, регулярно помішуючи.
Крок 3:
Помідори наріжте невеликими кубиками і додайте їх у вок і зменште вогонь, вони добре зменшаться. Тушкувати 10 хвилин.
Крок 4:
Додайте 10 мл води та спецій і кип’ятіть 15 хвилин, додаючи ще води, якщо препарат закінчиться.
Крок 5:
Тим часом варити рис у каструлі з підсоленою окропом протягом часу, рекомендованого на упаковці. Злийте його і відкладіть.
Крок 6:
Приправте м’ясо сіллю і перцем за смаком.
Крок 7:
Візьміть миску, наповніть її на 1/3 м’ясною сумішшю, добре упакуйте на дно і закінчіть начинку рисом.
Візьміть тарілку і приклейте її до чаші, ніби тарілка була пробкою/кришкою, і швидко переверніть чашу, тримаючи тарілку до отвору.
Підніміть миску і подивіться результат !