Рецепт міні-курячих битв

Дуже простий рецепт курки від chadiray

Час підготовки: 1 год

Час приготування: 2 хвилини

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

(Я використовувала рецепт fatima84)
Тісто: 500 г дуже дрібної манної крупи, 15 г дріжджів, сіль, велика склянка води
Начинка: 400 г курячої грудки, 1 дрібно нарізана цибуля, прованська трава, сіль і перець, салат, помідори, соус на ваш вибір (майонез, білий соус або інше).

битв

Підготовка:

Почніть з замішування тіста, висипте манну крупу, дріжджі та сіль у миску кухонного комбайна, потім поступово додайте воду, щоб тісто зібралося в кулю, і дайте замішувати протягом 15 хвилин (швидкість 2).

Потім сформуйте маленькі кульки розміром з яйце і покладіть їх на чайний рушник і трохи розрівняйте, щоб утворився маленький млинець. Дайте піднятися протягом 30 хвилин і варіть на сковороді (по 2 хвилини з кожного боку).

Для начинки потіть подрібнену цибулю, а потім додайте курку, нарізану кубиками, приправте на свій смак (трава Провансу, сіль і перець) і варіть на повільному вогні.

Нафаршируйте булочки соусом на ваш вибір, начинкою і покладіть трохи салату та скибочку помідора.

Готово ! Смачного !

Одна порція (приблизно 290 г):
Калорії 224 ккал Білок 14,6 г Вуглеводи 23,3 г Жири 2,9 г.