Рецепт морквяно-картопляного пюре з вершковим сиром
28 квітня 2015 р
- 4 моркви
- 1 картопля
- 50 г вершкового сиру
- 1 цибулина
- Вершкове масло
- 1 запасний куб
- 10 мл молока
- оливкова олія
- солоний перець
Час приготування: 22 хв
Потім помийте цибулю на кухонній дошці, наріжте половину її шматочками.
Очистіть, помийте картоплю і моркву, а потім наріжте їх невеликими кубиками.
На сковороді на вогні розігрійте трохи оливкової олії.
Пасеруйте цибулю, поки він не стане напівпрозорим.
Додайте моркву, картоплю і трохи перцю.
Готуйте 2 хвилини при перемішуванні.
Залийте цей препарат водою, а потім додайте кубик.
Варити 20 хвилин, поки овочі не звариться.
Зцідіть ці овочі на друшляку, а потім покладіть їх у салатник.
За допомогою картопледробарки ретельно розімніть овочі.
Отримавши овочеве пюре, додайте молоко, 1 кружку вершкового масла та вершковий сир.