Рецепт мусу з сиру на гелі; малина

Ось легкий веррін, ідеально підходить для закінчення святкової трапези !

Кеті Шмітт

Інгредієнти

Виробництво

Складність
Підготовка
Кулінарія
Відпочинок
Загальний час

Легко
15 хв
5 хв
30 хв
50 хв

Підготовка

1 Розморозьте малину на повільному вогні за допомогою лимонного соку. Змішайте з коричневим цукром (можливо, пропустіть через китайський, щоб видалити насіння) і додайте спеції. Розтопіть желатин у мікрохвильовці протягом декількох секунд, а потім додайте його до малини. У кожну склянку налийте шар желе і поставте в морозильну камеру час для приготування мусу з вершкового сиру.
2 Розділіть стручок ванілі і скребте його ножем по сиру. Змішати. Бланшуйте жовток з коричневим цукром, а потім додайте ванільний білий сир. Розтопіть желатин на кілька секунд у мікрохвильовці, додайте його в сирний апарат. Збивання яєчних білків. Тим часом приготуйте сироп. Для цього доведіть до кипіння 2-3 ложки води та цукрового пеку. Потроху наливайте отриманий сироп на яєчні білки, які почнуть затягуватися по ходу. Дайте трохи охолонути і обережно змішайте з ванільним виробником сиру. Наповніть склянки піною до самого краю.

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.

Приблизно однаковий предмет

Подібні рецепти

Ідеї рецептів

Малинове крижане любовне гніздо
М'який лимонно-малиновий пиріг
Сирне серце
Білий сир з банановим ківі на малиновому кулі
Чізкейк
Мус з сиру та ківі (низькокалорійний)

Ваші думки

із 6 відгуків)

Щоб запалити
У мене є сумніви щодо кількості: 200 г сиру та 150 г фруктів на 1 людину? Крім того, 1 яйце як інгредієнт і в рецепті ми говорили про білки ?

Питання
Чи можемо ми отримати відповіді щодо кількості? Рецепт говорить про яєчний жовток, але вам доведеться збити кілька білків. Скільки ? Дякую.

Відповіді на два запитання
Так, якщо ми використовуємо яєчні білки та сніг! Прилад - це суміш інгредієнтів (приладом для кіш буде яєчно-молочно-вершкова суміш). Мені теж кількість здається мені важливою.