Рецепт ноги баранини Дюкана (Приготування 15 хв. Приготування 30 хв.)

М'ясо

Рецепт ноги ягняти Дюкана

Преамбула:

Цей рецепт баранини з баранини Дукан простий у приготуванні, він дуже низькокалорійний, ідеально підходить для веселого проведення часу під час дієти. Це легке і смачне блюдо, ідеально підходить для обіду або вечері в будній день. Ви отримаєте більш яскраво виражений смак, якщо витратите час, щоб дати нозі відпочити протягом ночі після додавання перцю і солі та вставлення часнику.

баранини

Підготовка: 15 хв

Готування: 30 хв

Інгредієнти для приготування цього рецепту для 4 осіб:

1 нога баранини (близько 1,5 кг)
1 с. сіль
1 с. перець
10 зубчиків часнику
2 ст. масло, розтоплене

Покрокове приготування рецепту ніжки ягняти Дюкан:

1. Розігрійте духовку до 200 ° C.

2. З’єднайте перець і сіль у мисці. Добре промажте ногу цією сумішшю.

3. Очистіть часник, а гвоздику розріжте навпіл.

4. Зробіть ножем ягнячу ніжку насічками, вставте шматочки часнику.

5. Покладіть ніжку в посуд і обмажте її розтопленим вершковим маслом.

6. Випікайте, рахуючи 20 хвилин варіння на кілограм.

7. Вийміть ніжку, налийте в посуд 150 мл гарячої води, щоб розпушити соки.

8. Нагрійте соки і подайте баранячу ніжку в посуд із соусом збоку.