Рецепт обсмаженої свіжої зеленої квасолі з беконом та картоплею

Рецепт домашньої страви від Justine-kitchen (ефемер)

Час підготовки: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

3 жмені свіжої зеленої квасолі 2 середні картоплини 1 упаковка звичайного бекону сірники 6 свіжих паризьких грибів 1 серце овочевого бульйону 1 цибулина 1 зубчик часнику Кілька крапель соусу MAGGI FLAVORS

Підготовка:

Почніть з оснащення стручкової квасолі і швидкого промивання (не замочуйте у воді).

В 1 каструлі з окропом варити квасолю приблизно 25 хв (поки вона не стане м’якою), одночасно варити картоплю в каструлі з окропом і підсмажити бекон на сковороді без жиру.

(Я очищаю і нарізаю картоплю великими кубиками, щоб вона швидше пішла).

Очистіть цибулю і часник, наріжте їх невеликими кубиками і підрум'яніть протягом 2 хвилин на сковороді з оливковою олією.

Потім додайте квасоля і залиште варитися на кілька хвилин на повільному вогні, а потім включіть серце запасу.

Потім додайте картоплю та бекон (злийте на абсорбуючому папері) у сковороду.

Подавати гарячим або теплим.

Одна порція (приблизно 240 г):
Калорії 124 ккал Білок 2,4 г Вуглеводи 21,5 г Жири 0,0 г.

Опублікував Джастін-кухня (ефемер)

5 коментарів

katleen19

Це дуже добре! Тут, у Бельгії, ми часто його їмо.
Але ми просто ставимо горщик, квасоля, посипану беконом, приготовленим з цибулею та маслом, обсипаємо все, і додаємо оцту, а іноді і крутих яєць.

---