Рецепт омлету з легких грибів, цибулі та цибулі

омлету

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 8 яєць
  • 300 г грибів ґудзикових
  • 2 зубчики часнику
  • 1 цибулина
  • 1 невеликий пучок цибулі-цибулі
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

Гриби вимити, зрізати стебла і нарізати їх тонкими скибочками. Очистіть часник і цибулю, а потім тонко наріжте їх. Помийте і подрібніть цибулю.

На антипригарній сковороді підрум’яніть часник і цибулю протягом 2 хвилин на середньому вогні. Додайте гриби і продовжуйте приблизно 3 хвилини, помішуючи.

У салатниці збийте яйця в омлет. Додайте цибулю-цибулю. додати сіль і перець.

Залийте гриби, швидко перемішайте, щоб вони розподілились, а потім дайте закріпитися на повільному вогні протягом 2 хвилин.

Коли омлет встановлений, складіть його навпіл і варіть ще 1 хвилину з кожного боку, приблизно, відповідно до ваших смаків.

Подавайте без зволікань з гарним зеленим салатом !