Рецепт органічного лимонного мусу та сиру; miett; хрусткий

органічного

Підготовка: 40 хв

Рецепт

1/Натріть лимони на дрібній тертці і відкладіть.

2/Вичавіть лимони і доведіть сік до кипіння.

3/Тим часом розбийте яйця і відокремте жовтки від білків. Забронюйте їх у холодильнику.

4/Збийте жовтки з цукром і кукурудзяним крохмалем, поки вони не побіліють і не стануть пінистими.

5/Вливаючи лимонний сік, перемішуючи, поверніть на вогонь і обережно загуснути, постійно помішуючи. Потім нагрійте сир і лимонну цедру.

6/Збийте яєчні білки до стійкості і додайте їх у суміш. Розділити на 4 склянки, накрити плівкою і відкласти в холодильник. Під час дегустації посипте кожен мус розсипаним спекулю.

  • Додому
  • /
  • Юридичне повідомлення
  • /
  • Керування файлами cookie
  • /
  • Зв'язок
  • /
  • Biocoop.fr
  • /
  • Мережа Biocoop

73100 Aix-les-Bains, 73100 Brison-St-Innocent, 73100 Grésy s/Aix, 73100 Montcel, 73100 Pugny-Chatenod, 73100 Trevignin, 73420 Drumettaz-Clarafond, 73420 Méry, 73100 Mouxy, 73400 Tresviers, 73400 Tresviers, 73400 Tresviers Lac, 73420 Voglans, 73410 Epersy, 73000 Sonnaz, 73370 Bourdeau, 73370 La Chapelle-du-Mont-du-Chat, 73290 La Motte-Servolex, 73370 Le Bourget-du-Lac, 73000 Bassens, 73230 Les Déserts, 73230 St- Олбан-Лейс, 73230 Верель-Прагондран, 73170 Мейріє-Труе, 73170 Сен-Жан-де-Шевелу