Рецепт органічного пудингу з бріоше з цукатами

органічного

Для 8 осіб:

1 бріош, не нарізаний шматочками
4 яйця
100 гр цукру
0,5 л молока
1 стручок ванілі
100 гр цукатів (апельсин і лимон)
80 гр 60% шоколаду
15 мл рідких вершків

50 гр вівсяних пластівців
50 гр пластівців з спельти
80 гр цукру

Підготовка: 20 хв

Готування: 40 хв

Рецепт

  • Вершки нагріти, додати шоколад, добре перемішати і відставити.
  • Приготуйте чіпс:
    • Змішайте пластівці з цукром, викладіть на деко і засмажте в духовці, регулярно помішуючи, поки хрустка карамелізація не стане.
  • Яйця бланшуйте з цукром і додайте кипляче молоко для настоювання ваніліну.
  • У террін, вистелений вершковим маслом і цукром, розкладіть скибочки бріош, вставляючи цукати і завершіть з приготуванням молока.
  • Випікати при 170 ° близько 40 хвилин.
  • Дайте охолонути.
  • Виверніть террін і подайте щедрий шматочок з гарячим шоколадним соусом і посипте хрусткими шматочками.

Поради/поради:

  • Запропонуйте кульку морозива або сорбету

Відео рецепт:

  • Додому
  • /
  • Юридичне повідомлення
  • /
  • Керування файлами cookie
  • /
  • Зв'язок
  • /
  • Biocoop.fr
  • /
  • Мережа Biocoop

26420 La Chapelle-en-Vercors, 26420 St-Agnan-en-Vercors, 26420 St-Julien-en-Vercors, 26420 St-Martin-en-Vercors, 26190 Echevis, 26190 St-Laurent-en-Royans, 26190 Ste- Eulalie-en-Royans, 38130 Echirolles, 38320 Bresson, 38320 Eybens, 38320 Poisat, 38600 Fontaine, 38360 Noyarey, 38360 Sassenage, 38170 Seyssinet-Pariset, 38180 Seyssins, 38000 Grenoble, 38100 Late Mote 770 -d, 38770 Гренобль -Сент-Мартін, 38770 Монтейнар, 38144 Нотр-Дам-де-Воль, 38650 Авіньє, 38650 Шато-Бернар, 38650 Гресен-ан-Веркор, 38450 Мірібель-Ланшатр, 38650 Монестьє-де-Клермон, 38650 St-Andéol, 38650 St-Guillaume, 38650 St-Martin-de-la-Cluze