Рецепт органічного пудингу з бріоше з цукатами

органічного

Для 8 осіб:

1 бріош, не нарізаний шматочками
4 яйця
100 гр цукру
0,5 л молока
1 стручок ванілі
100 гр цукатів (апельсин і лимон)
80 гр 60% шоколаду
15 мл рідких вершків

50 гр вівсяних пластівців
50 гр пластівців з спельти
80 гр цукру

Підготовка: 20 хв

Готування: 40 хв

Рецепт

  • Вершки нагріти, додати шоколад, добре перемішати і відставити.
  • Приготуйте чіпс:
    • Змішайте пластівці з цукром, викладіть на деко і засмажте в духовці, регулярно помішуючи, поки хрустка карамелізація не стане.
  • Яйця бланшуйте з цукром і додайте кипляче молоко для настоювання ваніліну.
  • У террін, вистелений вершковим маслом і цукром, розкладіть скибочки бріош, вставляючи цукати і завершіть з приготуванням молока.
  • Випікати при 170 ° близько 40 хвилин.
  • Дайте охолонути.
  • Виверніть террін і подайте щедрий шматочок з гарячим шоколадним соусом і посипте хрусткими шматочками.

Поради/поради:

  • Запропонуйте кульку морозива або сорбету

Відео рецепт:

  • Додому
  • /
  • Юридичне повідомлення
  • /
  • Керування файлами cookie
  • /
  • Зв'язок
  • /
  • Biocoop.fr
  • /
  • Мережа Biocoop

30240 Le Grau-du-Roi, 34570 Montarnaud, 34170 Castelnau-le-Lez, 34920 Le Crès, 34820 Assas, 34670 Baillargues, 34160 Beaulieu, 34160 Buzignargues, 34160 Castries, 34160 Galargues, 34820 Guzargues, 34860 Restinclières, 34670 St-Brès, 34160 St-Drézéry, 34160 St-Geniès-des-Mourgues, 34160 St-Hilaire-de-Beauvoir, 34160 St-Jean-de-Cornies, 34160 Sussargues, 34820 Teyran, 34740 Campanigne, 34160 Campanj, 34270 Fontanès, 34160 Garrigues, 34270 Valflaunès, 34110 Mireval, 34110 Vic-la-Gardiole, 34750 Villeneuve-lès-Maguelone, 34970 Lattes