Рецепт панцанели або салат з помідорів панмолле з черствим хлібом

Ось геніальна ідея переробити свій черствий хліб! Панзанелла або панмолле - це типовий італійський салат, виготовлений переважно із черствого тосканського хліба, змоченого у воді, щоб пом'якшити його у супроводі помідорів, іноді цибулі, дрібно нарізаних кільцями та базиліком, заправлених оливковою олією та оцтом. Це "panzanella alla marinara", коли супроводжується анчоусами та/або тунцем.

Інбарський коріат

Інгредієнти

Виробництво

Складність
Підготовка
Кулінарія
Загальний час

Легко
15 хв
10 хв
25 хв

Підготовка

1 Наріжте хліб товстими скибочками і злегка підсмажте. Дрібно наріжте цибулю, видавіть зубчики часнику, а помідори наріжте четвертинками.
2 У великій мисці з’єднайте помідори, цибулю, оливки, часник, каперси, базилік та крупно нарізаний хліб.

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.