Рецепт парфе з корицею EDEKA
Інтенсивний аромат кориці робить це напівзаморожене частування ідеальним десертом для святкової пори. За допомогою нашого рецепту парфе з корицею ви неодмінно порадуєте маленьких і великих ласунів і поза сезоном Адвенту. Імітуйте негайно!
- 5 яєчних жовтків
- 100 г цукру
- 1 пачка ванільного цукру
- 400 г вершків
- 2 ст. Ложки кориці
- 1 жменя насіння граната
- 1 жменька мигдалю
Збийте жовтки з цукром та ванільним цукром у посуді для змішування до піни.
У другій мисці збийте вершки та корицю до стійкості і складіть у суміш жовтків та цукру.
Застеліть форму для хліба харчовою плівкою і влийте суміш для парфе. Помістіть у морозильну камеру приблизно на 4 години.
Дістаньте парфе з корицею з морозильної камери за 3 хвилини до подачі, дайте йому трохи розморозитися і прикрасьте зернами граната та подрібненим мигдалем.
Також спробуйте наш смачний компот із сливи, ці смачні різдвяні пироги з журавлиною та наш рецепт груш з пашотом.
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
- 15 хв 15 хв
- Важкий середній
- Вегетаріанська без глютену
- 25 хв 25 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
- 20 хв 20 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
- 30 хв 30 хв
- Важке світло
- Веганський без глютену
Кориця з корицею: Напівзаморожена їжа для споглядального часу
За допомогою цього смачного рецепту парфе ви можете подати своїм коханим вершково-холодний десерт на Різдво цього року - і все без льодогенератора! Зрештою, для нашого парфе з корицею потрібно лише збити кілька інгредієнтів до пінистості і помістити їх у морозильну камеру на кілька годин - готово!
Як бачите: приготування цього вершкового частування дуже легке. І це лише за 15 хвилин активного робочого часу. У той же час ви увінчуєте кожне меню привабливо посипаними напівмороженими скибочками з мигдалем і зернами граната і завжди справляєте враження. Ця смачна закуска працює за принципом "мало зусиль, великий ефект". Ніколи не було так легко отримати захоплені похвали. До речі, наш торт з корицею так само простий - якщо ви все ще шукаєте швидкий рецепт різдвяного журнального столика.
Наша порада: Щоб отримати особливо гладкий парфе з корицею, перед заморожуванням кілька разів ударіть по столу, наповненому хлібом. Таким чином, будь-які захоплені бульбашки повітря виходять з маси. І якщо вам сподобався різдвяний парфе: Ви неодмінно також повинні спробувати наш парфе спекулу з компотом з вишні або наш пряниковий торт з маскарпоне та корицею як вершковий варіант торта. Так смачно!
Цим відрізняються парфе і морозиво
На перший погляд вони виглядають однаково, але принципово різняться. Тому що: Лід постійно перемішують під час приготування. З цієї причини кінцевий продукт не містить кристалів льоду. Однак їх вітає наш парфе з корицею. Цей десерт - до речі, як і делікатес із морозива Семіфреддо, - тому його не чіпають, поки він заморожений. В результаті виходить типова незрівнянно кремова маса, просочена дрібними кристалами, яка відразу тане на мові.
Основний рецепт цукру, яєчного жовтка та вершків можна вдосконалити різними способами. Будь то з ваніллю як класичним ванільним парфе, какао, медом, горіхами, вином, спеціями або свіжими фруктами - солодких можливостей безмежно. Для спекотного літнього часу особливо підходять фруктові варіанти, такі як наш смачний полуничний парфе з горіховим крихким горіхом. Корисно знати: додайте желатин до суміші в спекотні дні. Як результат, парфе не тане так швидко.
* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини