Рецепт персикового клафутіса

Рецепт клафуті, запропонований chamsaya

Час підготовки: 45 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

400 г персиків 60 г цукрової пудри 80 г борошна 2 яйця 1 щіпка солі 20 Cl молока 1 пакетик ванільного цукру

персикового

Підготовка:

Клафуті в креповому стилі, як мені подобається, з персиками з Провансу, повними соку та солодкості. Справжнє задоволення.

Вимийте, очистіть персики, наріжте їх на четвертинки, зарезервуйте.

Приготуйте своє тісто, змішавши в мисці борошно, цукор та сіль, додайте яйця та продовжуйте перемішувати, вливаючи молоко. Збийте так, щоб отримати тісто, схоже на млинцеве тісто.

У посуді, змащеному маслом, розкладіть свої персикові чверті та залийте прилад. Посипте ванільним цукром клафуті.

Поставте в духовку при 180 ° приблизно на тридцять хвилин, ваш клафуті готовий, коли він стане золотистим.

Одна порція (приблизно 210 г):
Калорії 313 ккал Білок 8,6 г Вуглеводи 49,3 г Жири 4,3 г.